วันพฤหัสบดีที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2561

ญี่ปุ่น คันไซ กุมภาพันธ์ 2018 สามร้านราเมงในเกียวโต

Kyoto tower
ทุกครั้งที่ผมกลับมาตรงนี้ ผมจะรู้สึกเหมือนไม่เคยจากไปไหนจากตรงนี้เลย มันคุ้นเคย มันมีความสุข เพียงแต่ครั้งนี้เหมือนมันจะไม่ครบไม่เติมเต็ม

ผมเขียนถึงแถวนี้ไปบ่อยมากแล้ว รอบนี้ขอเขียนตรงที่ไม่เคยเขียน คือการตามรอยภาพยนต์เรื่อง Tomorrow I will date a yesterday you. และร้านรางเมงใหม่ที่ไปลองมาครับ สามสี่วันนี้ทานราเมงเกือบทุกวันเลย เพราะผมชอบ อีกอย่างที่ผมชอบในรอบนี้ก็คือ ผักดองของเกียวโต ครั้งนี้เป็นครั้งที่ทาน Kyo Tsukemono บ่อยมากเลย ทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยดีครับ ปกตินึกว่าทานกับแต่ข้าวเช้า ทานแล้วผิวสวยด้วยนะ

ร้านราเมงร้านแรก อยู่ใกล้ๆ วังครับ  ใกล้ๆ มหาวิทยาลัยโดชิชาด้วย เป็นร้านราเมงซุบไก่ ราเมง คอนจิกิครับ

ราเมงคอนจิกิ
วิธีสั่งที่ร้านราเมงคอนจิกิ คือกดตู้เอาคูปองมาสั่งครับ  วันที่ไปที่หน้าร้านไม่มีต้องต่อคิวอะไร
ชื่อร้านราเมงคอนจิกิ นี่ไม่รู้เกี่ยวกับอะไรกับ Konjiki ramen ร้านที่อยู่ใน Tokyo Michelin guide หรือเปล่า แต่ดูเหมือนจะไม่น่าจะเกี่ยว

Ramen Konjiki 

Ramen Konjiki 
คนในร้านก็ไม่เยอะมาก ส่วนใหญ่เป็นนักเรียน  เมนูอาหารในร้านมีทั้งที่เป็นราเมง และที่เป็นข้าว ครับ

Ramen Konjiki 

ราเมงปกติ จะเป็นแบบนี้  น้ำจะข้นๆ แต่ทำด้วยซุบไก่   ร้านนี้่ผมให้คะแนนอยู่กลางๆ ละกันครับ

Ramen Konjiki 
ตัวนี้เป็นราเมงพิเศษ
Ramen Konjiki 

Ramen Konjiki 
ร้านต่อไปครับ ร้านนี้น่าจะดังกว่าร้านแรก ร้านนี้ชื่อ Kyoto Ramen Kairikiya
https://theculturetrip.com/asia/japan/articles/the-6-best-places-for-ramen-in-kyoto/

ร้านนี้ถูก list ใน The culture trip ว่าเป็นหนึ่งในหกร้านราเมงที่ดีที่สุดในเกียวโต

ร้านที่ผมไปอยู่ตรง Shijo Karasuma  อยู่ใกล้ๆ พวกไดมารู หรือทากาชิมาย่านั่นเอง

ตาม location นี้ไปครับ

https://www.google.co.th/maps/place/Kairikiya+Shijo+Karasuma/@35.0035064,135.7636343,16.25z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf3a215b11e876ba9!8m2!3d35.0046564!4d135.7612051

Kyoto Ramen Kairikiya

Kyoto Ramen Kairikiya
 ร้านนี้เป็นซุปกระดูกหมู

Kyoto Ramen Kairikiya
ชามที่ผมลองนี่ จัด เนกิ เต็มมากครับ  ผมชอบมากเลย อร่อยครับ ร้านนี้

Kyoto Ramen Kairikiya

อีกร้านราเมงครับ ร้าน  Musoushin Gionten ร้านนี้ไปมาสองครั้งแล้ว  มีสามสาขาในญี่ปุ่น และคิดจะขยายมาไทย ด้วย  เจ้าของชอบคนไทยและคนต่างชาติมากครับ  ร้านนี้แหละ เป็นรสต้นตำหรับของร้าน Bnk cafe ถ้าจะมีราเมง

https://www.yelp.com/biz/%E7%84%A1%E5%8F%8C%E5%BF%83-%E7%A5%87%E5%9C%92%E5%BA%97-%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82-2

Musoushin Gionten
 https://www.facebook.com/musoshin/

ราเมงน้ำซุปจะข้นๆ คล้ายร้านเทนกะอิปปิง

Musoushin Gionten
 ส่วนทีเด็ด น่าจะเป็น Black ramen ของเกียวโต ที่ใส่ งาดำ ลงไปเยอะๆ  ชามนี้ต้องลองครับ
ร้านนี้เป็นอีกร้านหนึ่งที่ผมชอบ  ทีแรกไปว่าจะไม่ทาน ก็จบมาซะสองชามเลย

ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรไปลองครับ

https://www.google.co.th/maps/place/Musoshin/@35.001646,135.772951,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x29d64173ae33e4e9?sa=X&ved=0ahUKEwiKw5y65crZAhVFMY8KHRa4BB0Q_BIIkgEwCg

Musoushin Gionten
ตอนนี้เขียนแค่นี้พอครับ

แถมครับ ไปเกียวโตอย่าลืมลอง Kyo Tsukemono ครับ

Kyo Tsukemono

ไม่มีความคิดเห็น:

โพสต์ความคิดเห็น